Les paniers solidaires


La passerelle des vallées met à disposition jusqu’à 30 paniers. Ils sont composés de légumes issus de l’agriculture bio locale, parfois complétés d’autres denrées.

Ce dispositif met en lien les personnes bénéficiaires des paniers et le monde agricole, condition d’un accès digne à une alimentation saine, locale et durable avec des produits locaux, de qualité bio. Des chantiers participatifs sont aussi proposés (récoltes, transformation, vente sur le marché) pour diversifier les sources de financement des paniers et pour faire mieux comprendre le lien entre production et consommation. La participation financière libre et consciente permet à chacun, quels que soient ses moyens de pouvoir manger sainement.

Les paniers sont préparés par Silvia, maraîchère à Saint Maurice en Chalencon. Elle nous a accueilli sur ses terres et dans ses serres et a partagé son temps et ses connaissances à l’occasion de chantiers solidaires. Passionnée, chaleureuse et patiente, elle produit des légumes de grande qualité, en accord avec les saisons.

OBJECTIFS GÉNÉRAUX :

  • Permettre un accès digne à une alimentation saine, locale et durable avec des produits locaux, de qualité bio
  • Tisser du lien social entre les personnes inscrites (notamment des personnes en précarité) et avec le monde agricole
  • Rompre l’isolement
  • Soutenir les producteurs locaux en les rémunérant au prix juste
  • Développer les savoir-faire culinaires, recettes, conseils cuisine, etc.

PUBLIC BÉNÉFICIAIRE :

Tout public, précaires et solidaires


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